Horario de Cocina
- Lunes
- 01:30 pm – 04:00 pm
- 08:30 pm – 11:00 pm
- Ma – Mi
- Cerrado
- Ju – Do
- 01:30 pm – 04:00 pm
- 08:30 pm – 11:00 pm
Nuestra cocina
Nos caracterizamos por nuestro Josper y nuestro carbón de encina. Somos especialistas en el noble arte de la técnica más primitiva que existe; EL FUEGO, o lo que es lo mismo, BRASAS
Nuestra Carta
Comparte solo si tú quieres
Patatas revolcón Alberca (H,L)
10,00€
Croqueta de rabo de toro, boletus y trufa negra (G, H, L)
3,00€/unidad
Migas Extremeñas con huevo poché (G, H)
10,00€
Queso de ceniza a la brasa con aceite de trufa y manzana ácida (L)
18,00€
Surtido de quesos extremeños (G, L, X)
12,50€/persona
Carpaccio de Venao con queso trufado y foie (F, L, )
18,50€
Principales
Pluma ibérica (L)
25,00€
Entrecot de vaca extremeña madurada
32,00€
Carrillera de retinto (L)
25,00€
Bacalao a la brasa
20,00€
Carrillera de Atún rojo
26,00€
Pan 1,60€/ por persona IVA incluido
La guinda del pastel
¡Ups! Se me ha caído la tarta de queso (L, G, H, F)
(mención especial a massimo bottura)
7,00€
Torrija a la brasa sobre crema de avellana (F, G, H, L)
7,00€
Tarta cremosa de chocolate blanco (L, G, H, F)
7,00€
(Con tufa de temporada)
11,00€
Flan de leche de cabra con texturas de AOVE (L, H)
7,00€
Piña asada en nuestro Josper con canela caramelizada sobre crema fina de vainilla bourbon y ceniza de sésamo tostado
7,00€
Alérgenos: C Crustáceo, F Frutos Secos, G Gluten, H Huevo, L Lactosa, M Marisco, P Pescado, W Molusco, X Frutos de Cáscara
Todos nuestros precios son en euros y llevan el IVA incluido
© Derechos de autor. Todos los derechos reservados.
Necesitamos su consentimiento para cargar las traducciones
Utilizamos un servicio de terceros para traducir el contenido del sitio web que puede recopilar datos sobre su actividad. Por favor revise los detalles en la política de privacidad y acepte el servicio para ver las traducciones.